Как да отворите мини-фабрика

Ако решите да отворите мини-фабрика, тогава е препоръчително да разгледате тънкостите на процеса с конкретен пример. Минималната цена е закупуването на пивоварна, произвеждаща от 50 до 200 литра бира на ден. Оборудването струва до 5000 долара с капацитет за първична ферментация, технологичен капацитет, набор от лабораторно оборудване и система за преливане. След това трябва да се подготвите за производство.

Инструкция за употреба

1

Погрижете се за стаята. За мини-фабрика с капацитет 50 литра бира на ден, потърсете 30 квадратни метра. метра производствена площ. Ако производителността на вашето оборудване е 200 литра, тогава трябва да намерите 60 квадратни метра. метра помещения.

2

Подгответе устав и учредителен договор, нотариално заверете учредителните документи и подписи. Сега преминете през държавна регистрация и се регистрирайте в статистическата служба и данъчните власти. Ще бъдат необходими около 300 USD за плащане на всички постъпления и държавни такси.

3

След регистрацията започнете легална регистрация на помещенията, които сте избрали за пивоварната. Първо, получете разрешение от Санитарната епидемиологична станция, Държавната пожарна инспекция и енергийния надзор за инсталиране и въвеждане в експлоатация на фабрично оборудване. Издайте сертификат в жилищната служба, че можете да използвате топла и студена вода, както и да изхвърляте отпадните води в канализацията.

4

Лицензът трябва да бъде издаден, ако фабриката за мини бира се намира в град Москва или в друг регион, където местната власт издаде специален указ по този въпрос, въпреки че лицензирането на бирата е отменено на федерално ниво. Трябва да се свържете с „Службата за търговия и координация на потребителския пазар“.

5

Вижте данъчната система. Тъй като бирата е включена в категорията на акцизните стоки, следователно ще заплатите допълнителен данък от 15%.

6

Издайте сертификат за хигиена на вашия продукт, който потвърждава липсата на възможен неблагоприятен ефект върху здравето на човешкото тяло. За целта се свържете с местния санитарен и епидемиологичен надзор с искане за извършване на хигиенна проверка и провеждане на проверка на нормативната документация, която определя изискванията за продукта. Ако внезапно ви бъде отказан териториалният център на санитарна инспекция, можете да обжалвате тяхното решение, като се свържете с Държавната санитарна инспекция на Руската федерация.

7

Уверете се, че санитарното състояние на водата, която използвате в производството, е в съответствие с установените държавни стандарти.