Как да организираме мини-хотел

Мини-хотелите и малките хотели с уютни стаи с обзавеждане на дома се отварят все по-често. Недостатъците под формата на липса на допълнителни услуги - неразделна част от големите хотели, се компенсират от удобството, възможността да се избере подходящата стая, като се вземат предвид цените и желанията. Организацията на хотелиерския бизнес не изисква лицензиране.

Инструкция за употреба

1

Изберете необходимата стая. Това може да бъде самостоятелна сграда от нежилищна фондация или апартамент с поне пет стаи. Оценете площта и помислете за подредбата на стаи, стаи за персонал, баня, кухня, трапезария и други помещения. Можете сами да изградите хотел, като спазвате всички изисквания на SANPiN

2

Планирайте преустройство и реконструкция на придобитите помещения, като вземете предвид разрешението на държавните органи. Това може да отнеме много време, до шест месеца. От момента на издаване на разрешението можете да започнете ремонта и след това да извършите декорацията. Вземете мебели, материали за козметични ремонти. Координира всички комуникации със службите на пожарната инспекция, Роспотребнадзор, Водоканал и др.

3

Разчитайте на собствения си вкус в интериорния дизайн, не е необходимо да се свържете с специалисти по дизайн. Можете да изберете атмосферата, като вземете предвид собствените си предпочитания и вкусове. В апартаментите може да се настани джакузи, докато икономичните стаи включват многофункционален душ.

4

Включете се в търсенето на персонал, трябва да изхождате от броя на стаите и площта на стаята. За 10 стаи е достатъчно да наемете един управител, администратор, един счетоводител, един човек, който се занимава с резервация в стаи и няколко камериерки. В бъдеще можете да разширите персонала по свое усмотрение, за да направите график за смяна или да опростите работата на съществуващите специалисти. Всичко зависи от клиентската база и изплащането на бизнеса.

5

Сключете споразумения с таксиметрови услуги, перални, фитнес зали и фризьори, оставете ги да дават отстъпки за вашите клиенти, за да можете да спечелите по-голям приток на гости. Поднесете лека закуска в стаята си, осигурете чисто бельо и ежедневно почистване. Опитайте се да предвидите желанията на клиентите, да изпълнявате техните изисквания стриктно и в съответствие с правилата на етикета.

6

Направете реклама за собствената си институция, свържете се с медиите, сключете споразумения с туристически агенции, може би те могат да изпратят клиенти до вас. Посочете цената на услугите и подпишете необходимите договори.

7

Вземете решение относно заплатата на персонала и осигуровките им. Посочете възможността за осигуряване на празници, независимо дали ще ги споделите или ще дадете възможност да използвате цялото. Помислете как ще замените служител, ако той се разболее или е във ваканция. Може да се наложи да въведете система за резерви на персонала.