Как да съхраняваме соев сос

Днес соевият сос може да се намери в кухнята на всяка домакиня: той се отличава с почти всяко ястие. И основният проблем остава въпросът: как да съхраняваме соевия сос, за да не се влоши преди време и да не загуби вкуса си?

Инструкция за употреба

1

Направете правило никога да не оставяте бутилка соев сос отворена. Вакуумът е най-надеждният защитник на вкусовите качества на много продукти и соевият сос не е изключение. Затова избягвайте да оставяте бутилка соев сос без капак - дори докато го използвате, когато готвите или ядете. Покривайки соса с капак, без да го завивате до края, вие вече предпазвате продукта от атмосферни влияния и преждевременно разваляне. Като алтернатива по време на вечерята можете да изсипете малко сос в специална купа и затворете бутилката и я извадете.

2

Имайте предвид, че слънчевите лъчи допринасят за преждевременно разваляне на храната, като въздух. Затова не съхранявайте бутилката соев сос на перваза на прозореца, дори ако прозорецът е покрит с затъмнени завеси или щори. По същата причина не оставяйте соев сос на масата, тъй като той може да се влоши поради топлия въздух в кухнята, който се появява от газовата печка по време на готвене.

3

Един от най-подходящите варианти за съхранение на соев сос без разваляне и загуба на вкус ще бъде шкаф, който не прониква слънчевите лъчи, както и топъл въздух и влага. Тъмно, прохладно място е това, което трябва да поддържате продукта в добро качество за дълго време.

4

Чудесна алтернатива на кухненския шкаф е хладилникът. Температурата в хладилника, както знаете, е много по-ниска, така че е най-подходяща за съхранение на соев сос: продуктът ще живее много по-дълго и няма да промени вкуса си дори след дълго време.

Обърнете внимание

Дори ако съхранявате соев сос в плътно затворен шкаф, където топлината и светлината не проникват или, още по-добре, в хладилника, уверете се, че бутилката със сос винаги е добре затворена. В противен случай вкусът и качеството на соса могат да се влошат поради миризмата на други продукти, съхранявани със соса в шкаф или хладилник.

Полезни съвети

Соевият сос е най-добре да се съхранява в стъклена бутилка с плътно прилепващ капак или корк, така че изберете соев сос в този пакет от самото начало. По този начин ще избегнете много неудобства по време на съхранението на соса и ще си осигурите дългия експлоатационен живот.

Свързана статия

За какво е добър соев сос?