Как да продавам плодове

Казват, че всеки, който знае как да продава плодове, може да продаде всеки продукт. Въпреки факта, че плодовете са постоянно в търсенето, има тънкости в организацията на тяхната продажба.

Инструкция за употреба

1

Вземете решение относно асортимента от плодове и във връзка с това направете покупки на свежи стоки навреме. Обърнете внимание, че плодовете са нетрайни продукти, така че поръчвайте на малки партиди. Силно неузрелите плодове също не си струва да се купуват, защото те могат да лежат на плота.

2

Изберете опаковки с плодове. Препоръчително е да предлагате на купувача различни видове опаковки - субстрати с филм, мрежи, хартиени и пластмасови торбички с дупки. Всеки пакет има своите предимства. Мрежата улеснява транспортирането, през нея можете да видите стоките. Удобно е да поставите крехки плодове, като грозде, върху субстрат. Обърнете внимание на теглото на плодовете в опаковката, то трябва да съответства на търсенето на този продукт. Но най-изгодният вариант е продажбата както на опаковани, така и на претеглени стоки.

3

Правилно организирайте витрина със стоките. Поставете плодовете хубаво на пързалки и малки купища. Поставете само зрели, цели, чисти плодове на прозореца. Подредете плодовете по размер, цвят, форма. Потенциалният купувач трябва да бъде привлечен от външния вид на вашия продукт. Препоръчително е витрината да не е покрита със стъкло. В този случай купувачът избира продукта, който му харесва, а миризмата на свежи плодове привлича вниманието и увеличава процента на продажбите. Не забравяйте, че дисплеят с плодове е реклама на вашия продукт.

4

Спазвайте условията за съхранение на плодовете, тъй като дори пресни и висококачествени продукти могат да се развалят бързо, ако се съхраняват неправилно. За всеки вид плод, ако е възможно, трябва да се спазва температурният му режим и нивото на влажност. Моля, обърнете внимание, че някои плодове не могат да се съхраняват един с друг. Например, ябълките отделят газ от етилен, което ускорява процеса на зреене, а много плодове, банани, например, близостта до ябълки осигурява бързо гниене. Във всеки случай развалянето на плодовете е неизбежно. При първия знак ще бъде по-ефективно да намалите цената на бързоразвалящ се продукт, отколкото по-късно просто да го изхвърлите.