Как да отворите изход за бира
Видео: ПРИГОТВЯНЕ НА ДОМАШНА БИРА|Част 1 - Варене и ферментация 2024, Юли
Магазин за наливна бира е чудесен начин да инвестирате и да увеличите пари за някой, който току-що е тръгнал по пътя на предприемачеството. Наемът и заплатите на продавачите са основните елементи на разходите, а правилната сезонна търговска политика ви позволява лесно да прехвърлите студения сезон с ниска печалба.
Ще ви трябва
- - помещения от 20 до 40 квадратни метра;
- - удостоверение за регистрация на IP;
- - пакет от разрешителни;
- - регистриран касов апарат;
- - бизнес отношения с няколко доставчици на наливна бира;
- - комплект оборудване за продажба на наливна бира;
- - един или двама продавачи.
Инструкция за употреба
1
Наемете стая с площ от 20-30 квадратни метра, като добре сте обмислили всички възможни последици от провеждането на търговия с бира в това конкретно място. Лошо е, ако мястото е „бизнес-подобно“ и неудобно, където съхраняването на бира в бутилки или консерви винаги е по-търсено - можете да го пиете в движение. Не е много добре да се работи в непосредствена близост до жилищни сгради - жителите им често се оплакват от такива заведения, които допринасят за замърсяване и смущения в дворовете им.
2
Регистрирайте индивидуален бизнес, купете и регистрирайте касов апарат, като сключите и договор за редовната му поддръжка. За „бяла“ работа ще ви е необходимо и разрешение от търговския отдел на администрацията, разрешение от пожарната инспекция и Роспотребнадзор, чиито служители ще изследват вашия сайт със зависимост.
3
Разработете политика за възлагане на обществени поръчки за вашата институция и се съгласете с доставчиците, които смятате, че си струва да работите. Производителите на бира продават стоките си, макар и по-евтино, в много големи партиди и като правило на предплатена основа. Ако не можете да продадете такова количество бира, тогава е по-логично да се занимавате с дистрибутори, които предоставят бира на едро и се съгласявате с някакво разсрочено плащане.
4
Купете оборудване за вашия магазин, на първо място, кранове за бира, които са специфично оборудване за всички търговски обекти на вашия профил. За да получите всичко необходимо за оборудване на магазин за наливна бира, можете да постигнете споразумение с един дистрибутор, което изисква да продавате бира само една конкретна марка. Избирайки този път, можете да спестите пари и време при независимо търсене на оборудване, но ограничавайки продуктовата си гама до един производител, можете в същото време да загубите много повече.
5
Намерете един или двама продавачи на бира, които ще работят във вашия магазин постоянно. Основното изискване е честността към собственика, тоест към вас, и добронамереността към клиентите, които обръщат внимание на всички детайли на услугата и изобщо не са безразлични към нейното качество. В допълнение към фиксирана заплата, продавачите трябва да плащат някакъв процент от дневните (дневни) приходи или да измислят други начини за мотивирането им.
