Какви документи са необходими за отваряне на кафене

Мечтите да имате свое кафене или ресторант за реализацията му, в допълнение към стартовата столица и концепция, изискват компетентна подготовка на документи. За да отворите кафене, трябва да съберете определен списък.

Намерете стаята, в която ще се намира вашето заведение. Преди да започнете строителни работи и да отворите собствено кафене, получете разрешение за поставяне на обекта. Този документ се издава от Роспотребнадзор и представлява официалното съгласие на този орган да постави кафе или ресторант в съществуващите помещения.

Необходимо е да се получи разрешение от органите за пожарна безопасност, ако планирате да отворите кафене в новопостроена сграда, това разрешение ще бъде издадено при въвеждане в експлоатация на сградата.

Освен това са необходими редица документи за спазването на санитарните норми на институцията. Разрешението се издава в рамките на 10 дни от главния лекар на санитарно-епидемиологичната станция. За да получите разрешение, трябва да предоставите:

- удостоверение за държавна регистрация;

- отдаване под наем на помещения;

- заключение за готови продукти и суровини;

- резултатите от медицинския преглед на персонала.

Трябва да получите следните лицензи:

- лиценз за търговия на дребно (издава се за срок от 1 година);

- когато продавате алкохол в кафе, имате нужда от лиценз за продажба на алкохол и тютюн.

За да отворите кафене, трябва да получите патент за търговски дейности. Патентът се издава от местните власти.

Рестораторът трябва да определи правната форма на своята институция: индивидуален предприемач (IP), закрито акционерно дружество (CJSC), дружество с ограничена отговорност (LLC), отворено акционерно дружество (OJSC). Освен това трябва да вземете решение за данъчната система - да изберете между обща и опростена система.

В допълнение към документацията, трябва да вземете решение за концепцията на вашия ресторант или кафене и след това да наемете дизайнер, който да го приложи. Наемете квалифициран персонал, като започнете от администрацията.

Свързана статия

Как да отворите франчайз бизнес

как да отворите документите на кафето си