Как да отворите малкия си магазин за хранителни стоки
Видео: Изоставен люксембургски ЗАМЪК на щедър арабски петролен шейх | Те никога не са се върнали! 2024, Юли
Търговията с храни е много обещаващ бизнес. Малък магазин в близост до къщата не изисква огромни финансови инвестиции, но с правилната организация и провеждане на бизнес, той може да бъде доста успешен.
Инструкция за употреба
1
Изберете форма за търговия. Можете да направите открито изчисление или да търгувате чрез гишето. Последният вариант е за предпочитане, тъй като не изисква допълнителни системи против кражба. Вземете оборудване за магазина. Ще ви трябват отворени рафтове и хладилни витрини за бързоразвалящи се храни. Компаниите за бира и безалкохолни напитки могат да ви осигурят хладилници за напитки.
2
Регистрирайте касата на мястото на продажба. За малък магазин е достатъчно едно бюро. Наемете продавачи - двама служители, работещи на смяна, ще свършат работата. Следете честността на продавачите - липсата на касов код на продуктите им дава потенциал да преброят купувачите.
3
Изберете доставчици на стоки. Най-добрият вариант са търговците на едро с най-широката гама от продукти, работещи на база разсрочено плащане. Строго следете свежестта на стоките, единственият начин да запазите клиентите. Допълнете основния набор от основни стоки с оригинални оферти - например евтини торти, прясно изпечени кифлички от малка пекарна или широка гама от полуфабрикати с месни продукти.
4
Включете се в ценообразуването. Няма да можете да се конкурирате с вериги магазини на ниски цени. Имате обаче своя коз - стъпка по стъпка наличност и оптимален асортимент. Задайте цени малко по-високи, отколкото в близък супермаркет - малка разлика няма да бъде проблем за вашите клиенти.
5
Осигурете на клиентите допълнителни услуги. Поставете в магазина витрина със свързани продукти: храна за домашни любимци, домакински химикали и хигиенни продукти. Не забравяйте за терминала за разплащане - вашите клиенти ще оценят грижата за тяхното удобство.
6
Уведомете жителите на околните домове за откриването на нов магазин. Публикувайте реклами на верандите, разпръснете листовки в пощенските кутии. Помислете за малки бонуси за първите купувачи - торбички със семена или сладки като подарък за покупка. Посетителите на местните магазини не се развалят от вниманието от търговските обекти, стават приятно изключение от правилото.
