Как да отворите магазин за бонбони

Един от най-популярните и вкусни бизнес проекти може да бъде отварянето на собствен магазин за бонбони. Сладките никога не губят клиентите си, следователно такива магазини с благинки като правило винаги имат стабилно търсене.

Ще ви трябва

• - Харта;

• - учредителен договор;

• - протокол, длъжност, решение за създаване на организацията, за назначаване на директора;

• - удостоверение за държавна регистрация като юридическо лице;

• - удостоверение за регистрация в данъчния орган;

• - кодове Goskomstat;

• - извлечение от регистъра;

• - документи, удостоверяващи асортименталния списък и обема на продадените стоки, условията за транспортиране, мястото на продажба на хранителни продукти;

• - придружаващ стока документ;

• - фактура, указваща времето, датата на производство, периода на продажба на нетрайни продукти;

• - документ, удостоверяващ правото на ползване на помещенията;

• - лична медицинска книжка, предупредителен билет за санитарни нарушения.

Инструкция за употреба

1

Първото нещо, което трябва да направите, е да отидете до магазините за бонбони на вашите конкуренти под прикритието на обикновен купувач. Обърнете внимание как магазините са украсени, какви видове сладки и на какви цени са пълни рафтовете. Попитайте продавачите за имената на продуктите, които са най-търсени. Така ще идентифицирате до 10-20 вида сладки, които си струва да купите във вашия магазин в самото начало. И като разберете ценовата политика на конкурентите, можете да направите цените на вашите сладкиши по-ниски, което веднага ще привлече купувачите към вас.

2

Изберете подходящата стая за вашия магазин. Тя трябва да е удобна, но в същото време просторна. Не забравяйте, че съхраняването на сладкиши и други сладкиши изисква много място и с течение на времето гамата ще се увеличи. Затова наемете стая „за растеж“. Може да бъде разположен както в шумния търговски център, така и в отделна сграда.

3

Удобен както за вас, така и за клиентите ще бъде форматът на магазина като „супермаркет“. Хората ще могат свободно да се разхождат между стелажите за бонбони, да разгледат разнообразието от асортименти и да вземат хапките, които харесват в кошницата. А вие от своя страна спестявате от продавачите.

4

Що се отнася до самите продавачи, не е лошо, ако те ще бъдат осведомени на високо ниво. Препоръчително е да знаете всички имена, за да можете да изградите мащаб на популярност на определени видове сладкиши. Също така ще бъде полезно, ако продавачът се запознае със своя продукт, тъй като опитал лично, той ще може по-точно и цветно да опише вкуса и състава, да посъветва точно от какво се нуждае купувачът.

5

Първо, купете около 30 вида шоколади и до 15 вида карамел. Можете да добавите и други сладкиши към асортимента на магазина: бисквитки, сладолед, халва, мармалад. След това ще разберете кои видове си струва да купувате повече, кои да изброите и от кои да се отървете. С правилния подход и внимание към клиентите, вашият магазин трябва да се разширява и да просперира.

6

Благодарение на цветните опаковки, интериорът на магазина трябва само да бъде допълнен, така че да подчертава и привлича всички очи на клиентите специално към сладкишите. Затова трябва да предпочетете едноцветен дизайн в ярки пастелни цветове с малки интересни акценти: снимки, картини, картини.

7

Съберете целия списък с документи за отваряне на магазин, получете разрешение за търговия. Купете и регистрирайте касов апарат, наемете продавачи и намерете доставчици. След всички процедури, не се колебайте да продължите с продажбата на продукти, които ще зарадват както деца, така и възрастни.

Полезни съвети

Не забравяйте да се запознаете с всички закони и разпоредби, чиито изисквания трябва да се спазват в търговията на дребно.

Документи за отваряне на магазин