Как да отворите собствена пекарна през 2017 г.
Видео: Разкриване на истинския Доналд Тръмп: Опустошително обвинение в неговия бизнес и живот (2016) 2024, Юли
Един от печелившите видове бизнес в момента е откриването на собствена пекарна. Хлябът винаги е бил в търсенето. Правилното производство и продажба на най-свежия хляб ще донесе значителна печалба на собственика на пекарната.
Ще ви трябва
Начален капитал
Инструкция за употреба
1
За да отворите собствена пекарна, трябва да изчислите разходите и да планирате всички действия. Първо трябва да намерите помещение, което трябва да съответства на санитарно-епидемиологичната служба (SES). Можете да използвате свободното място в магазина или да наемете стая на удобно място. Общо ще са необходими до 120 квадратни метра. Важно е да намерите правилния пазар с минимален брой конкуренти. По-добре е да наемете квалифицирана маркетингова услуга, която ще проведе анализ и проучване на пазара на производството на хлебни изделия. Можете сами да проведете анализа без допълнителни услуги.
2
Подгответе документите, необходими за стартиране на проекта. Задължителна координация със SES за производството на хлебни изделия. След това във Федералната агенция за техническо регулиране и метрология (Rosstandart) получават сертификат за разрешение за пожарна и екологична инспекция. Едва след като преминете през тези случаи, ще бъде възможно да отворите своя собствена пекарна. Важно условие е закупуването на оборудване и превозно средство за доставка на хлебни изделия. Тъй като качеството и скоростта на производство е важно предимство пред конкурентите.
3
Не забравяйте да се грижите за качествени суровини, които ще бъдат брашно. За безпроблемното функциониране на производството се нуждаете от квалифициран персонал. За ефективни роботи ще ви трябва счетоводител, водач, мениджър за промоция на продукти, както и опитни пекари на две смени. За да отворите собствена пекарна и да спечелите печалба, трябва да се грижите за продажбите. Следователно умелото сътрудничество с магазини и търговци на едро ще разшири дейностите в пъти.
Полезни съвети
Висококачественото оборудване е ключът към успешния бизнес.
