Как да организираме изложба-продажба на мед

Изложбата и продажбата на мед има няколко цели. Доставчикът получава възможност да запознае потенциалните купувачи с цялата гама от техните продукти, а купувачът може да избере от много сортове този, който му е най-подходящ. Изложба-продажба на мед може да бъде организирана в хранителен магазин, като част от селскостопанска изложба. Организаторите могат да бъдат клубовете по пчеларство, градинарство или алтернативна медицина.

Ще ви трябва

• - данни за доставчиците;

• - приблизителен асортимент;

• - помещения;

• - промотор;

• - съдове за еднократна употреба;

• - книжки.

Инструкция за употреба

1

Определете целите на изложението за продажби. На първо място, погрижете се за купувача. Той трябва да може да се запознае с експонатите, както във всяка изложба. В същото време трябва да иска да купи нещо. Целта на доставчика е да направи изявление за себе си и да установи или засили бизнес контакти с потенциални посредници. Ако организирате събитие в магазин, то той също има свой интерес. Продавачът иска да разшири кръга от клиенти, дори ако те се интересуват предимно от конкретен продукт.

2

Разберете колко производители на мед във вашия район и какви сортове от този продукт имат. Много е добре, ако някой от тях иска да продава други пчеларски продукти - пчелен хляб, прополис, пчелно млечице и т.н. Възможно е да се преговаря с продавачи на книги, ако имат литература за пчеларството.

3

Помислете дали е възможно да се привлекат производители на мед от други региони. За малка изложба-продажба в магазин или клуб това не е необходимо. Но ако събитието се провежда като част от селскостопанска конференция или по време на голям празник - защо да не го направите? В този случай обаче трябва да се погрижите предварително за разположението на участниците.

4

Назовете събитието. Заглавието трябва да отразява какво точно посетителят може да види и купи на изложбата-продажба. Ако поканите пчелари само от вашия регион, изложбата може да бъде наречена „Мед на Московска област“ или „Алтайски мед“. Ако там са представени други пчеларски продукти, посочете името.

5

Помислете за разположението на продуктите. Купувачът трябва да го вижда добре и да може да го опита. Ако провеждате панаир на мед в магазин за хранителни стоки, той не трябва да пречи на други клиенти. Прозорците, пълни с буркани с мед, където винаги лежат обичайните продукти, не само няма да привлекат вниманието, но и могат да отвлекат вниманието на редовните клиенти на търговския обект. За изложба и продажба на мед е по-добре да отделите отделно място.

6

Поставете поне една маса с няколко отворени буркани с мед, както и няколко рафта. Опитайте се да представите пакетиран мед в буркани и в насипно състояние. На отделни таблици могат да бъдат представени други пчеларски продукти и литература.

7

Внимавайте за еднократни лъжици или пръчици. Доставчикът на мед обикновено има такъв, но най-добре е да се запасите. Посетителят трябва да може да опита продукта, който му хареса. Доставката на пластмасови контейнери също няма да навреди.

8

Организирайте рекламна кампания. Може да не е много шумно, но потенциалните посетители във всеки случай трябва да разберат къде и кога ще има изложба и продажба и какво може да се купи на нея. Публикувайте реклами в местни вестници, телевизия и градски форум. Можете да правите плакати. На тях пишете името, часът и датата на изложението-продажба, приблизително асортимент. Отпечатайте или поръчайте листовки и поискайте разрешение да ги поставите на рафтовете в най-близките търговски обекти.

Обърнете внимание

Промоторът трябва не само да е привлекателен на външен вид, но и да има поне минимална представа за свойствата на различните сортове мед.

Полезни съвети

Много е полезно да се свържете с отдела за развитие на потребителския пазар на местната власт. Там те ще ви кажат точно къде и в какъв срок е по-добре да организирате вашето събитие. Изложбата-продажба може да бъде включена в плана на градските бизнес изложби и панаири.

Известно време преди откриването на изложбата-продажбата можете да дадете няколко статии във вестници за свойствата на различните сортове мед и за това как са полезни други пчеларски продукти.

За изложбата и продажбата можете да подготвите малка рекламна книжка, в която се говори за различни сортове мед и други пчеларски продукти.