Бизнес идея: дестилация като шоу

Търговската дестилация е стара колкото света. От древни времена силните дестилати са валута, лекарства и оръжия (не забравяйте вредното въздействие на алкохола върху индийците и северните народи) и горивото (ще се смеете, но има ентусиасти да го използват в двигателите с вътрешно горене).

Изглежда, че все още могат да се предлагат нови неща? Отидете в селото, приведете цената на крайния продукт до отрицателни стойности, обединете маргинали около себе си - печалба! Но това не е нашият начин и не само защото нарушава закона. Не си струва да разменяте за продукт от най-ниската ценова категория, когато вратата към света на елитните напитки е отворена.

Няма нужда да продавате продукт, трябва да продадете приказка или шоу, ако хората вече не вярват в приказка. Това е представянето на продукта под формата на представление, някаква мистериозна обстановка, тайнството на алхимията ще даде максимална печалба с минимални инвестиции. (Капитан доказателства, да, да).

Всъщност аз не предлагам нищо ново. Банална интерпретация на стари идеи към нов продукт. Някои ресторанти практикуват готвене директно пред клиента. Представя се като хипер-изтънченост и съответно струва. Количка с горелка, плочки, евентуално не голяма барбекю грил се разточва, върху нея се поставят купички със съставки, предварително нарязани с месо и риба. Тиган, чугунена печка или мода вече са загряти, те изгарят от топлина, остава само да се комбинират всичко в едно цяло и да се даде на клиента храна не само за стомаха, но и за очите и ума.

Това е цялата идея. О, да. Няколко огневи колички с малки аламбики, алкитари и самолети са разточени. Три до четири единици, не повече. Полираната мед искри, полираната неръждаема стомана заслепява очите. Огънят горят (е, не огньове, добре, електрически печки, в най-лошия случай - на газ). Всичко е готово, изпълнението започва. Рафинираната луна започва да създава.

Подобна сервизна система е идеална за открити събития, офшън събития, изграждане на тиам с лекции за ползите от алкохола, майсторски класове за начинаещи винопроизводители.

За вкуса на клиента, първоначалният продукт се избира и се излива в дестилационни кубчета. Тя е ограничена само от вашето въображение. Това може да бъде сухо червено или бяло вино, захарна и плодова каша, ферментирала ябълка и всякакъв друг сок. Отделен аламбик може да се държи под миризлива каша (например от меласа или артикула в Йерусалим, например). Сигурен съм, че ще има ценители. Накратко, можете да изгоните всичко, което сметнете за добре и само клиентът ще направи окончателния избор.

Докато разнообразие от каша се нагрява на кубчета до работни температури, самочувствието ще забавлява клиента с лек разговор за това какво всъщност се случва, защо отрязваме главите си и в какви случаи се дърпаме с опашки. Не позволявайте неудобната пауза да виси, историята на дестилацията да ви помогне, тя е огромна.

Много неща могат да бъдат поставени в усилващата неколона от аламбики по желание. Плътна от каша от ябълки и сливи, пресни сливи, череши, билки, може би кашата на зелен малц също ще издържи изливане през укрепваща колона (дебелата се филтрира и ще остане в колоната, а кашата няма да изгори в кубчето). Просто не експериментирайте с клиента, опитайте първо на себе си.

Огромен брой възможности дава колосална храна за творчество. Един и същ продукт с различна сила и температура придава напълно различен вкус. Комбинациите от оригиналния браг, вина, билки, плодове и семена са безкрайни.