Как да търгуваме с месо
Видео: Агротема: Овцевъди от Павликенско за проблемите в сектора, автор: Ана Минева 2024, Юли
Всеки бизнес е много сериозен бизнес и винаги има определени рискове. Търговията с месо не е изключение. За да отворите вашия търговски обект или няколко търговски обекта, трябва да съберете редица документи и да имате добри и надеждни доставчици.
Ще ви трябва
- - Лиценз;
- - разрешение за търговия;
- - регистрация в данъка като индивидуален предприемач или юридическо лице;
- - разрешение на SES;
- - оборудване;
- - споразумение с доставчици;
- - санитарна книга.
Инструкция за употреба
1
Можете да търгувате с месо по няколко начина: отворете своя собствена сергия за месо или я наемете, наемете стая в магазин или на градски пазари.
2
За да отворите павилион, да го наемете или да наемете търговски обект в магазин, трябва да разполагате с цялото оборудване, от което се нуждаете за търговия с месо. Оборудването включва: хладилни и фризерни плотове, голям хладилник за съхранение на месо, набор от оси и ножове, касов апарат, кантар, дървени котлети за нарязване на месо, миещ брояч за изнасяне на месо. Също така трябва да закупите формуляр за търговия за себе си и работещ персонал.
3
Трябва да съставите набор от документи, които ви позволяват да търгувате с месо. Напишете изявление до лицензионната камара, заявление до местната администрация. Данъчната служба трябва да се регистрира като индивидуален предприемач, а при отваряне на няколко търговски обекта - като юридическо лице.
4
Ако отворите изхода си, тогава имате нужда от заключението на SES, представители на пожарната. SES ще издаде разрешение, ако изходът ще има две помещения с най-малко 6 кв.м., водоснабдяване и канализация.
5
Всички ваши служители (включително и вас) са длъжни да имат здравна книжка и да подновяват разрешението за работа на всеки 6 месеца.
6
На следващо място, трябва да се съгласите с надеждни доставчици относно доставката на прясно и висококачествено месо. Ако поне веднъж месото е некачествено или застояло, тогава ще загубите купувачи. Месото трябва да се доставя с печати, със сертификати за съответствие.
7
Ако ще продавате месо на градските пазари, тогава трябва да наемете търговски обекти, хладилници, търговско оборудване. Всички документи се издават същите като при търговия в павилиони или магазини под наем, с изключение на сключването на ЕЕН на мястото на продажба и противопожарна защита. Пазарната администрация ще се погрижи за това.
