Как да отворите магазин за плодове

Тенденцията към здравословна диета прогресира всяка година. Мнозина се опитват да консумират възможно най-много плодове, но далеч не винаги е възможно да се получат качествени продукти. Отварянето на магазин за плодове с добър асортимент може да бъде печеливша област на вашия собствен бизнес.

Ще ви трябва

• - Стаята;

• - капитал;

• - оборудване.

Инструкция за употреба

1

Изберете стая за работа. В този случай крос кънтри играе ключова роля, тъй като е малко вероятно клиентите да отидат специално за вашия продукт. Това може да бъде самостоятелна сграда в оживена зона, и малък павилион на автобусната спирка, и отдел в голям магазин. Обърнете внимание на наличието на големи търговски вериги с подобни продукти наблизо, тъй като отделът за плодове на супермаркета може да ви направи най-голяма конкуренция.

2

Получете разрешение от Санитарно-епидемиологичната служба. Решете всички административни въпроси, както и проблеми с извозването на боклука, канализацията, отоплението, сигурността.

3

Намерете доставчици на продукти. Тъй като стоките са нетрайни, е необходима безупречна логистична система. Трябва незабавно да попълвате останалите стоки, да следите свежестта на плодовете и в същото време да не допускате отсъствието на определени артикули. Опитайте се да установите отношения с доставчиците, така че да сте един от първите, които внасят сезонни плодове във вашия район.

4

Вземете оборудване за търговия: тави, кошници, везни, маси. Оборудването може да бъде най-простото и евтино, защото вие ще създадете красотата на плотовете с помощта на самите плодове. Не използвайте манекени за декорация, само защото те често изглеждат по-привлекателни от естествените, докато изкуствените зелени могат да ви бъдат полезни.

5

Направете изчислението, което ще привлече вниманието на купувачите. Плодовете трябва да са чисти и апетитни. Витрината ще изглежда по-хармонично, ако обмислите цветните контрасти, създадени с помощта на различни сортове. Ако асортиментът съдържа зеленина и зеленчуци, комбинирайте ги така, че купувачът да има желание да купи няколко артикула наведнъж. Непознати за обикновения човек плодове могат да бъдат придружени от информационни книжки.

Полезни съвети

Преди големите празници донесете няколко вида екзотични плодове, които могат да се съхраняват повече от 10 дни, например, рамбутан или мангостин. В този случай маржът върху тях може да бъде много висок.

отворен магазин за плодове