Как да отворя сергия шаурма

Отварянето на сергия за шаурма е доста примамлив вид бизнес, който се отплаща за сезона и носи добър доход. Трудностите могат да бъдат причинени само от строга процедура за документиране, тъй като този вид дейност се отнася до кетъринг компания.

Инструкция за употреба

1

Преди да продължите с търсенето и закупуването на сергия, закупуването на оборудване и подготовката на документи, е необходимо да се регистрирате в данъчната служба и да получите сертификат на индивидуален предприемач или да се регистрирате като юридическо лице, в зависимост от това коя форма на собственост изберете.

2

След това купете сергия. Може да бъде стационарен киоск с място и по възможност с оборудване. Тогава ще имате възможност незабавно да започнете работа, веднага след като подновите документите си. Средствата за закупуване на съществуваща точка ще изискват повече. По-малко разходи ще отидат, ако купите сергия и след това намерите място, където да я инсталирате.

3

Оборотът и срокът на изплащане на точката зависят от мястото на сергията. Затова се опитайте да инсталирате павилион на преминаващо място: на автобусна спирка, разклона на пътя, близо до образователни институции, на гари или градски пазари.

4

Преди да инсталирате сергия на избрано място, трябва да сключите договор за наем на земя. За целта трябва да се свържете с общината на града или с администрацията на пазара, ако искате да отворите търговски обект на неговата територия.

5

След съставяне на договор за наем е необходимо да се получат заключенията на ЕЕН и противопожарния надзор.

6

На следващо място, закупете необходимото оборудване. За приготвянето на шаурма основната е специална вертикална скара. Те са газови и електрически. В допълнение, те се различават по размер и брой горелки. Закупуването на домашна скара ще струва от 150 до 300 куб Ще трябва да платите 2-3 пъти повече за внесено оборудване, въпреки че по технически характеристики то на практика не надвишава домашното оборудване.

7

Шаурма е турско ястие. Това е ситно нарязано пържено месо, увито в тънък лаваш със зеленчуци и сосове. Когато купувате продукти за неговото приготвяне, обърнете внимание на сертификатите за качество и сроковете на годност. Копия от всички сертификати трябва да се съхраняват в стойка в случай на проверка.

8

Когато наемате продавач, обърнете внимание на наличието на здравния му досие. Според стандартите на SES всеки човек, който работи с храна, трябва да го има.

9

Според експерти отварянето на сергия за шаурма струва средно около 5000 куб Изплаща се след няколко месеца, до голяма степен зависи от местоположението. Месечните разходи са заплатата на продавача, плащането на ток и наема на земята.

Полезни съвети

Сергията на шаурма може да бъде отворена дори на територията на лятната вила. Но в този случай къщичката трябва да е в съседство с магазина.

• Как да отворите шаурма. Турски бизнес
• документи за откриване на шаурма