Как да отворя франчайз кафене

Преди да започнете всеки бизнес, дори този, който има ясен и многократно тестван бизнес план, трябва да запомните - това е огромна отговорност. Само ако го приемете, ще се доближите до концепцията и състоянието на финансовата независимост. Каквато и независимост да е винаги, има много работа. Ако осъзнаете това, е време да се запознаете с анализа на дизайна, изискванията, предложени към купувача и опита на хората, които печелят на кафе с вас франчайз.

Този формат се оказа подходящ и рентабилен не само когато са поставени в търговски и бизнес центрове, но и в образователни институции, хотели, автокъщи. Основната разлика от обичайните кафенета, които продават кафе за излитане, при липса на сезонност и нисък наем.

В пр. Н. Е. 90% от купувачите са хора, които ходят там всеки ден - те работят там. В търговския център - точно обратното. Ето поток от случайни хора, повечето от които ще се появят там не толкова скоро. Основният поток от клиенти се състои от млади хора, хора в бизнес средата, млади семейства и посетители на автокъщи. В търговския център те често просто пият кафе, а в бизнес центъра печенето е добре разпръснато с кафе.

Условията, при които стартирането се разгръща

Основният акцент при продажбата на кафе е насочен към тези, които са готови да платят за качество и затова основният въпрос, още преди сключването на договора, трябва да бъде изборът на местоположение. Ако решите да закупите и популяризирате марка във вашия град, ако имате въпроси и трудности, можете директно да се свържете със създателите на франчайза. Освен това, като стартирате бизнес, можете да обменяте опит с франчайзополучатели от цяла Русия. Ето какво предлагат собствениците на фирми, когато купувате:

- Пълен информационен пакет, съдържащ цялата информация, необходима за отваряне на кафене до ключ;

- помощ при получаване на необходимото оборудване, консумативи, като по този начин се намаляват разходите;

- Помощ при намирането на най-добрите доставчици.

Продължава работата с всички основни доставчици на кафе, кафе машини и търговско оборудване в сегмента. - Удобни платформи за комуникация на франчайзополучатели в социалните мрежи. Идеята за франчайз в заетото пространство. За монтаж и експлоатация не се нуждаят от 100 квадратни метра. метра, както за стандартните кафенета, 4 квадратни метра ще са достатъчни. м.

Етапи на организиране на кафе с вас

1. Избор на подходящо място.

2. Координация със собствениците на франчайзинг, след предоставяне на информация за помещенията и сайта. По-точно в кой град се намира, каква е проницаемостта на ден, колко етажа, има ли постоянни наематели, къде ще се намира (снимка), под наем. Адресът не е необходимо да се посочва.

3. Помислете за приблизително преобразуване.

4. След като ви бъдат изпратени документите за сключване на договора: на мястото, където се намира кафенето, за неговото отваряне, доставка на стоки и консумативи, вие, като четете, подписвате.

5. Избирате персонал, компанията се занимава с обучение, ако е необходимо.

реклама

В бизнеса с мини кафенета не се изисква реклама, с изключение на тази, която ще бъде на гишето и директно на място. Човек не се интересува от целенасочено търсене на кафе, така че кафенето трябва да бъде разположено на мястото с най-голям потенциален потенциален купувач.